Hem / Recept / Rotfruktsgratäng Lyx

Rotfruktsgratäng Lyx

Betyg: 4 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    potatis(ar), 4-5
  • 2 st
    palsternacka(or)
  • 1 st
    rotselleri
  • 4 st
    morot
  • 1 st
    gul lök(ar), 1-2
  • oregano, färsk
  • 3 dl
    grädde
  • 2 st
    vitlöksklyftor, 2-3
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 50 g
    fetaost, 50-100 gram. Smulad
  • 100 g
    ost, mild gratängost, riven
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt på ugnen på 200 grader.
  2. 2. Skala och skiva rotfrukterna i ganska tjocka skivor. Lägg ner dem i en extra stor gryta och fyll på med vatten så allt täcks.
  3. 3. Lägg i en buljongtärning och salta lite extra. Förkoka rotfrukterna i 4 minuter, inte mer!
  4. 4. Slå av vattnet från grytan.
  5. 5. Skiva löken och hacka oreganon och häll ner i grytan. Smula ner fetaosten, pressa vitlöken och salta och peppra. Rör om försiktigt.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll över allt i en ugnsform och häll grädden över gratängen.
  8. 7. Strö över gratängosten och ställ in i ugnen i 20 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer