Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Rostad champinjonsallad med bacon

Rostad champinjonsallad med bacon

Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av Caroline Hofberg
Annons

Den här rustika salladen är lika god varm som kall. Om du har varmluftsugn går det bra att steka grönsaker och bacon samtidigt på olika plåtar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    fänkålsstånd
  • 200 g
    champinjoner
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 st
    rödlök(ar)
  • 3 msk
    olivolja
  • 2 paket
    bacon
  • 2 st
    äpplen
  • 1 burk
    Linser, 400 gram
  • 1/2 st
    apelsin(er), pressad saft
  • flingsalt
  • 1 st
    peppar, nymald
  • 1 huvud
    friséesallad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Från boken Matiga sallader. Foto: Tia Borgsmidt
  2. 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. 3. Skär fänkålen i klyftor och dela champinjonerna. Skiva vitlöken och skär rödlöken i klyftor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan.
  6. 5. Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter. Rör om någon gång under tiden.
  7. 6. Lägg baconet på en annan plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt rinna av på hushållspapper och bryt baconet i mindre bitar.
  8. 7. Skölj och skär äpplena i klyftor. Skölj linserna och låt dem rinna av.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Blanda grönsaker, äpplen, linser och apelsinsaft. Krydda med salt och peppar.
  11. 9. Lägg upp salladen på ett fat med friséesallad. Toppa med bacon.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 
gravad lax med citronskivor

Klassiska julmatsrecept

Njut av traditionell julmat och duka upp dina egna favoriter.

Godis till advent och jul

Vad är väl julen utan julgodis? Handla hem julens sötsaker här, eller gör eget med våra recept.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Gratinerade tomater

Betyg: 3.46 av 5
Gratinerade tomater
Medel

Potatis- och spenatpaj

Betyg: 2.86 av 5
45 min
Medel

Majsomelett med skinka

Betyg: 2 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Borani Kadoo

Betyg: 0 av 5
1 tim
Medel

Pumpasallad med svartkål, fikon & honungsvinägrett

Betyg: 0 av 5
1 tim
Medel

Pumpa sour

Betyg: 0 av 5
Medel

Inspiration

grönkålssallad

Högtider

Gröna favoriter på julbordet

Vi är i regel väldigt traditionella när det kommer till julbord, men det finns ett ökat intresse för gröna alternativ....
julskinka

Högtider

Så griljerar du julskinkan

Att griljera julskinka är busenkelt, och oavsett om du bara vill få till en snygg griljering eller vill laga julskinkan...
julkola

Högtider

Gör eget julgodis

Det blir extra gott när man gör godis till jul hemma. Vira in i fint papper och snören och ge...