Rostad champinjonsallad med bacon
Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Recept av
Caroline Hofberg
Från
Svenska Dagbladet
![](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2015/09/supplier55288.jpg)
Annons
Den här rustika salladen är lika god varm som kall. Om du har varmluftsugn går det bra att steka grönsaker och bacon samtidigt på olika plåtar.
![Rostad champinjonsallad med bacon](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2017/05/rostad-champinjonsallad-med-bacon.jpg)
Foto: Tia Borgsmidt
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stfänkålsstånd
-
200 gchampinjoner
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
2 strödlök(ar)
-
3 mskolivolja
-
2 paketbacon
-
2 stäpplen
-
1 burkLinser, 400 gram
-
1/2 stapelsin(er), pressad saft
-
flingsalt
-
1 stpeppar, nymald
-
1 huvudfriséesallad
Annons
Gör så här
-
1. Från boken Matiga sallader. Foto: Tia Borgsmidt
-
2. Sätt ugnen på 225 grader.
-
3. Skär fänkålen i klyftor och dela champinjonerna. Skiva vitlöken och skär rödlöken i klyftor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg grönsakerna på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över oljan.
-
5. Rosta i mitten av ugnen ca 20 minuter. Rör om någon gång under tiden.
-
6. Lägg baconet på en annan plåt med bakplåtspapper. Stek i mitten av ugnen ca 10 minuter. Låt rinna av på hushållspapper och bryt baconet i mindre bitar.
-
7. Skölj och skär äpplena i klyftor. Skölj linserna och låt dem rinna av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Blanda grönsaker, äpplen, linser och apelsinsaft. Krydda med salt och peppar.
-
9. Lägg upp salladen på ett fat med friséesallad. Toppa med bacon.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.