Rosésorbet Foto: Kerstin Eriksson

Rosésorbet

8 röster 3 ingredienser | 80 minuter
Rosésorbet med hallon, kan det bli mer semesterkänsla än så? Denna sorbet passar utmärkt att använda som bas i en härlig cocktail.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp rosévin och socker försiktigt i en kastrull, rör om så att sockret löser upp sig, dra av från plattan och låt bli rumstempererat.
  • 2. Mixa ihop frysta hallon med ungefär hälften av rosésirapen till en slät smet. Smaka av och tillsätt ev mer rosesirap om du vill ha sötare sorbet.
  • 3. Häll över i en form och låt frysa tills den blivit fast i konsistensen.
  • 4. Skopa upp sorbet i skålar och dekorera med färska hallon och mynta vid servering
Recept:
Malin Juhanisdotter

Receptet är från: