hamburgare

Rökig chiliburgare med ostsalsa

2 röster 14 ingredienser | 30 minuter
En vuxen hamburgare med röksmak och chilisting. Servera med cheese dip, rökt majonnäs och ancho bbq-sås.

Ingredienser

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blötlägg chilifrukterna i hett vatten 3 timmar, kärna ur dem och mixa med 1/2 dl av blötläggningvätskan. Ansa och finhacka schalottenlök och vitlök.
  • 2. Blanda alla ingredienser och forma till biffar, grilla 2-3 minuter på varje sida.
  • 3. Skala gurkan och skär i tunna skivor. Skölj tomat och sallad. Ansa lök. Skiva tomat och lök tunt. Grilla hamburgerbröden lätt.
Recept:
Erik Wennberg

Receptet är från: