Hem / Recept / Regnbåge med citronsås

Regnbåge med citronsås

Betyg: 3.34 av 5
229 röster
15 min
Medel
Vintips
Från Kokbok
Annons

Regnbåge med citronsås, serveras gärna med broccoli eller pressad potatis. Denna enkla rätt tar bara 20 minuter att laga!

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

2 port
  • 300 g
    regnbågslax
  • 1 msk
    smör
  • 1.5 dl
    matlagningsgrädde
  • 1/2 dl
    fiskbuljong
  • 1 tsk
    vetemjöl
  • 1 tsk
    citronsaft
  • 1/2 st
    citron(er)
  • 1 krm
    citronpeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Placera fisken i en smord ugnssäker form och lägg på smörklickarna. Täck med folie. Stek i ugnen 10-15 minuter i 200 graders värme.
  2. 2. Blanda grädden, buljongen, mjölet och citronsaften och koka upp. Riv den halva citronen och tillsätt skalstrimlor och låt koka ytterligare 2-3 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Smaka av såsen med salt och citronpeppar och häll den över fisken.
  5. 4. Servera regnbågen tillsammans med kokta broccolibuketter eller bladspenat och pressad potatis.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.34 av 5 (229 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom