Räksallad med avokadodip och tortillachips
Betyg: 3.91 av 5
158 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Aftonbladet Wellness
Aftonbladet Wellness
Det är den goda dippen som ger det lilla extra till denna sallad. Avokado innehåller dessutom nyttigt fett. Du kan göra extra mycket dip och servera den med grönsaksstavar som ett nyttigt alternativ till fredagsmyset. Rekvisita: Duka
Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gRäkor, skalade
-
1 förpackningcocktailtomat(er), röda
-
10 cmgurka
-
1/2 ströda lökar
-
1 ströd paprika
-
1 påsesallad, blandad
Dip
-
2 stavokado
-
1 dllimefrukter, saften
-
1 dlyoghurt, grekisk
-
1/2 stvitlöksklyfta(or)
-
chiliflakes
-
salt
-
12 sttortillachips
Annons
Gör så här
-
1. Halvera tomaterna, skär gurkan och rödlöken i tunna skivor, skär paprikan i bitar. Blanda med räkorna och salladen.
-
2. Skär avokado i några stora bitar och lägg i en mixer. Pressa över limesaft och tillsätt yoghurt, pressad vitlök. Krydda med chiliflakes och lite salt.
-
3. Mixa till en slät dip och smaka om det behövs mer salt. Servera salladen med dip och tortillachips.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
14
g
protein
26
g
kolhydrater
10
g
energivärde
269
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (158 röster)
