Räkröra som heter duga till buffé, picnic eller på lunchmacka.
Betyg: 3.71 av 5
7 röster
Medel
Annons
En smaskig röra som får smaklökarna att blomma.
Annons
Ingredienser
-
400 gräkor, skalade, eller 1 kg med skal. Spara några av de största till garnering
-
2 dlmajonnäs
-
2 dlcrème fraîche
-
1 dlrädisor, tunt skivade, helst med mandolin
-
1 dldill, hackad, spara några vippor till garnering
-
1 mskchiliketchup
-
citronsaft
-
salt
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Hacka räkorna, inte för fint. Blanda allt utom salt och peppar som används vid avsmakning.
-
2. Röran blir ganska styv i sin konsistens, vilket är bra så den inte droppar av mackan. Garnera med hela räkor och dillvippor.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
