Quorn på indiskt vis

Name: Quorn på indiskt vis
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: olja; lök; gurkmeja; vitlöksklyfta(or); spiskummin; koriander; cayennepeppar; salt; Quorn; krossade tomater

2 röster

30 min

Medel

Från

Näring och njutning

Annons

Tips Gott till är också indiskt bröd, så kallad popadam, som man kan hitta i välsorterade butiker eller i butiker med indiska eller pakistanska livsmedel. De förvandlas från tunna degplattor till bubbliga underverk efter några minuter i ugnen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

1 msk

olja
1 tsk

gurkmeja
1 tsk

spiskummin, malen
1 tsk

koriander, malen
2 krm

cayennepeppar
1 tsk

salt
1 paket

Quorn, färs ca 300 g
1 burk-2

krossade tomater, eller passérade

Kan läggas till

1 st

lök
1 st

vitlöksklyfta(or)

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Hacka lök och vitlök om det ska användas. Fräs kryddorna och löken i oljan några minuter, det ska inte bli bränt.
Klar

2. Häll färsen otinad och stek tills den fått lite färg. Tillsätt tomatkrosset.
Klar

3. Låt koka på svag värme i 20 till 30 minuter. Servera med ris eller pasta och en blandad sallad med sju till åtta oliver per person.
Annons