Quesadillas med räkor och paprika
Betyg: 4.38 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
En perfekt förrätt eller drinktilltugg som påbörjar tacokvällen!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stpaprika, i olika färger
-
1 stgul lök(ar)
-
smör, att steka i
-
200 gräkor, skalade
-
8 sttortillabröd, små
-
2 dlost, riven
-
1/2 dltacosås, (inte för rinnig)
Annons
Gör så här
-
1. Skär paprikan i små bitar och hacka löken grovt. Stek tillsammans i smör tills allt mjuknar och fått färg. Lägg åt sidan
-
2. Grovhacka räkorna.
-
3. Så här gör du quesadillas: Lägg ner ett tortillabröd i varm stekpanna med smör.
-
4. Strö genast över lite ost på brödet och lägg sedan på grönsaksblandning, räkor och tacosås.
-
5. Avsluta med ytterligare lite ost och lägg på ett till tortillabröd. Kläm åt och låt brödet få färg och osten smälta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Vänd sedan på quesadillan: Det gör du enklast genom att lägga en tallrik upp och ner i stekpannan, håll i den medan du vänder på både tallrik och stekpanna. Då hamnar quesadillan med den stekta ytan uppåt i tallriken. Lägg ner smör i stekpannan och stek andra sidan på quesadillan.
-
7. Skär quesadillan i trianglar och servera genast!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.38 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
