Quesadillas med räkor

Quesadillas med räkor och paprika

2 röster 7 ingredienser | 30 minuter
En perfekt förrätt eller drinktilltugg som påbörjar tacokvällen!

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skär paprikan i små bitar och hacka löken grovt. Stek tillsammans i smör tills allt mjuknar och fått färg. Lägg åt sidan
  • 2. Grovhacka räkorna.
  • 3. Så här gör du quesadillas: Lägg ner ett tortillabröd i varm stekpanna med smör.
  • 4. Strö genast över lite ost på brödet och lägg sedan på grönsaksblandning, räkor och tacosås.
  • 5. Avsluta med ytterligare lite ost och lägg på ett till tortillabröd. Kläm åt och låt brödet få färg och osten smälta.
  • 6. Vänd sedan på quesadillan: Det gör du enklast genom att lägga en tallrik upp och ner i stekpannan, håll i den medan du vänder på både tallrik och stekpanna. Då hamnar quesadillan med den stekta ytan uppåt i tallriken. Lägg ner smör i stekpannan och stek andra sidan på quesadillan.
  • 7. Skär quesadillan i trianglar och servera genast!
Recept:
Linnea Swärd

Receptet är från: