Tasteline logo
    Hem > Recept > Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo
    Foto & styling: Sofia Törnqvist

    Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo

    4 röster 14 ingredienser | 35 minuter
    Nya favoritburgaren - vi kan kalla den pulled pork hamburgare! Pico de gallo är en syrlig och fräsch tomatsalsa som verkligen sätter pricken över i:et på denna smarriga rätt. Smaklig måltid! Tips, färdig rätt är godast att äta nygjord och håller sig inte bra i kylen.
    burgarei ugnVarmrättPulled pork

    Ingredienser

    Burgare

    Pico de gallo

    Coleslaw

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 571
    • Protein: 21 gram
    • Fett: 38 gram
    • Kolhydrater: 35 gram

    Tillagning

    Burgare

    • 1. Sätt ugnen på 175 grader och tillred pulled porken enligt anvisning på förpackningen.

    Pico de gallo

    • 1. Skölj och tärna tomaterna och skala och finhacka löken. Blanda i en skål och tillsätt finhackad basilika, skal- och limesaft, salt, peppar och olivolja. Blanda om ordentligt och låt stå till servering.

    Coleslaw

    • 1. Strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel. Strimla eller riv äpplet.
    • 2. Blanda i en skål och tillsätt olja och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar och massera kålen ordentligt med händerna.

    Burgare

    • 1. Skölj och riv loss salladsblad.
    • 2. Ta ut köttet ur ugnen och tillsätt den medföljande såsen. Mosa in såsen ordentligt i köttet med hjälp av en gaffel.

    Montering

    • 1. Stek bröden i lite smör i en stekpanna om du vill. Lägg ett salladsblad på undre delen och toppa med pulled pork, en ostskiva och pico de gallo.
    • 2. Lägg på den övre delen av brödet och servera med coleslaw.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration