Hem / Recept / Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo

Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo

Betyg: 3.92 av 5
12 röster
35 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Nya favoritburgaren - vi kan kalla den pulled pork hamburgare! Pico de gallo är en syrlig och fräsch tomatsalsa som verkligen sätter pricken över i:et på denna smarriga rätt. Smaklig måltid! Tips, färdig rätt är godast att äta nygjord och håller sig inte bra i kylen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Burgare

  • 1 förpackning
    Pulled pork
  • 1/2 st
    salladshuvud
  • 4 st
    hamburgerbröd
  • 4 skiva
    Ost, ca, 50 gram

Pico de gallo

  • 2 st
    tomat
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 1/2 krukor
    färsk basilika
  • 1 st
    limefrukt(er), skal- och saft
  • 1/4 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 msk
    olivolja

Coleslaw

  • 500 g
    vitkål
  • 1 st
    äpple
  • 3 msk
    olivolja
  • 1.5 msk
    vit balsamvinäger
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

Burgare

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader och tillred pulled porken enligt anvisning på förpackningen.

Pico de gallo

  1. 2. Skölj och tärna tomaterna och skala och finhacka löken. Blanda i en skål och tillsätt finhackad basilika, skal- och limesaft, salt, peppar och olivolja. Blanda om ordentligt och låt stå till servering.

Coleslaw

  1. 3. Strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel. Strimla eller riv äpplet.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 4. Blanda i en skål och tillsätt olja och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar och massera kålen ordentligt med händerna.

Burgare

  1. 5. Skölj och riv loss salladsblad.
  2. 6. Ta ut köttet ur ugnen och tillsätt den medföljande såsen. Mosa in såsen ordentligt i köttet med hjälp av en gaffel.
  3. Fortsättning efter annonsen

Montering

  1. 7. Stek bröden i lite smör i en stekpanna om du vill. Lägg ett salladsblad på undre delen och toppa med pulled pork, en ostskiva och pico de gallo.
  2. 8. Lägg på den övre delen av brödet och servera med coleslaw.

Näringsvärde per portion

fett
38
g
protein
21
g
kolhydrater
35
g
energivärde
571
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer