Pulled porkburgare i briochebröd med pico de gallo
Betyg: 3.92 av 5
12 röster
35 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Nya favoritburgaren - vi kan kalla den pulled pork hamburgare! Pico de gallo är en syrlig och fräsch tomatsalsa som verkligen sätter pricken över i:et på denna smarriga rätt. Smaklig måltid! Tips, färdig rätt är godast att äta nygjord och håller sig inte bra i kylen.
Foto & styling: Sofia Törnqvist
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Burgare
-
1 förpackningPulled pork
-
1/2 stsalladshuvud
-
4 sthamburgerbröd
-
4 skivaOst, ca, 50 gram
Pico de gallo
-
2 sttomat
-
1/2 strödlök(ar)
-
1/2 krukorfärsk basilika
-
1 stlimefrukt(er), skal- och saft
-
1/4 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1 mskolivolja
Coleslaw
-
500 gvitkål
-
1 stäpple
-
3 mskolivolja
-
1.5 mskvit balsamvinäger
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Gör så här
Burgare
-
1. Sätt ugnen på 175 grader och tillred pulled porken enligt anvisning på förpackningen.
Pico de gallo
-
2. Skölj och tärna tomaterna och skala och finhacka löken. Blanda i en skål och tillsätt finhackad basilika, skal- och limesaft, salt, peppar och olivolja. Blanda om ordentligt och låt stå till servering.
Coleslaw
-
3. Strimla vitkålen tunt med hjälp av en osthyvel. Strimla eller riv äpplet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda i en skål och tillsätt olja och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar och massera kålen ordentligt med händerna.
Burgare
-
5. Skölj och riv loss salladsblad.
-
6. Ta ut köttet ur ugnen och tillsätt den medföljande såsen. Mosa in såsen ordentligt i köttet med hjälp av en gaffel.
-
Fortsättning efter annonsen
Montering
-
7. Stek bröden i lite smör i en stekpanna om du vill. Lägg ett salladsblad på undre delen och toppa med pulled pork, en ostskiva och pico de gallo.
-
8. Lägg på den övre delen av brödet och servera med coleslaw.
Näringsvärde per portion
fett
38
g
protein
21
g
kolhydrater
35
g
energivärde
571
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (12 röster)
