Provensalsk kassler
Betyg: 4 av 5
4 röster
Medel
Annons
Servera gratinerad kassler med ljuvlig doft och smak av vitlök. Rätten är enkel att tillaga även till många gäster och den gör alltid succé.
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gKassler, benfri, 400-600
-
3 dlvispgrädde
-
1 dlpersilja, hackad
-
2 stvitlöksklyftor, pressade, 2-3
-
1/2 tsksalt
-
1/2 krmsvartpeppar, 0,5-1
-
2 dlost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175-200 grader. Skär kasslern i tunna skivor. Lägg dem i en eller två rader i mitten av en ugnssäker form.
-
2. Vispa grädden lätt och blanda ned persilja, vitlök, salt och peppar. Klicka grädden över kasslern i formen. Strö över riven ost.
-
3. Gratinera i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Strö över litet hackad persilja och servera med ris, bandspagetti eller kokt potatis, blandad sallad och vitt bröd.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (4 röster)
