Hem / Recept / Provencalsk falukorv i ugn med potatis

Provencalsk falukorv i ugn med potatis

Betyg: 0 av 5
0 röster
50 min
Medel

Tips: Servera med extra senap till!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser

  • 800 g
    falukorv
  • 1/2 st
    aubergine
  • 3/4 tsk
    salt
  • 2 st
    tomat
  • 1/4 st
    zucchini
  • 1.5 dl
    riven ost
  • 3/4 tsk
    franska örter
  • 2 msk
    Grey Poupon Old Style Mustard
  • 1/2 tsk
    tabasco
  • 900 g
    fast potatis
  • Maldon havssalt

Gör så här

Så gör du:

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Tärna aubergine i 1 x 1 cm stora kuber, strö över salt och låt stå i 20 minuter.
  3. 3. Häll av vätskan och skölj aubergine och torka torrt på hushållspapper.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Dela tomaterna i kvartar och ta ur kärnhuset, tärna tomatköttet.
  6. 5. Skär zucchini i 1 x 1 cm stora kuber.
  7. 6. Blanda ihop aubergine, tomat, zucchini, ost, franska örter och TABASCO® Original Pepparsås.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Skär skåror i korven med jämna mellan rum och lägg den i en smord ugnsform. Lägg grönsaksblandningen över korven. Gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter.
  10. 8. Koka potatisen och strö över havssalt och servera till falukorven.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Annons

Nya recept