Hem / Recept / Präktiga brödkakor.

Präktiga brödkakor.

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 15 min
Medel

de är vad de heter :)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

9 port
  • 3 dl
    dinkelflingor
  • 3 dl
    mjölk
  • 2 dl
    solrosfrön
  • 1 dl
    linfrön, krossade
  • 2 dl
    vatten, kokande
  • 1 dl
    havregryn
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    ägg
  • 1 dl
    kruskakli
  • 1/2 dl
    brödsirap
  • 2 paket
    jäst
  • 5 dl
    vatten, kokande
  • 1 msk
    kardemumma
  • 150 g
    smör, eller margarin
  • rågsiktsmjöl

Gör så här

  1. 1. häll dinkelflingor, havregryn, salt och 5 dl kokande vatten i en skål. rör om. låt stå och gegga ihop sig i 15 minuter.
  2. 2. häll sedan i mjölk, 2 dl kokande vatten, ägg, jäst. rör till jästen löst sig.
  3. 3. häll sedan i solrosfrön, linfrön, kruskakli, brödsirap, kardemumma och smör. rör och tillsätt sedan rågsiktsmjöl till lagom konsistens. det ska gå att knåda degen utan att den klibbar fast i fingrarna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. knåda degen på bakbordet och tillsätt en aning mer rågsikt.
  6. 5. forma sedan 9 brödkakor, lägg på plåtar, tryck ut hål i mitten av dem med en eller annan pepparkaksform.
  7. 6. låt jäsa 30 min.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. glöm inte att sätta på ugnen. 200 grader.
  10. 8. grädda dem lite längre än du tror. minst en kvart. när de fått lite färg på ytan är de fortfarande geggiga inuti. så låt dem stå kvar en stund till då. men bränn inte dem såklart.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom