Potatisflarn med löjrom
Betyg: 3.42 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av
Malin Landqvist
Från
Kokbok
Annons
Ur boken En god höst.
Foto: Ulf Svensson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
800 gpotatis(ar)
-
1 paketsmördeg, färdigkavlad, kyld (275 g)
-
1 dlcheddarost, Kvibille, riven, eller annan smakrik ost
-
1 stägg, uppvispat
Tillbehör
-
gräddfil
-
löjrom, eller stenbitsrom
-
gräslök, finskuren
Annons
Gör så här
-
1. Koka potatisen och låt den svalna lite (eller kallna helt). Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Skala och skiva potatisen. Skär eller sporra ut 8 rutor av smördegen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg rutorna på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel. Lägg potatisen omlott i rader på smördegen och strö över osten. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
-
4. Grädda i övre delen av ugnen 10–13 minuter tills de har fått fin färg. Låt svalna något och klicka på gräddfil och toppa med löjrom. Strö över rikligt med gräslök.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.42 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
