Hem / Recept / Potatisflarn med löjrom

Potatisflarn med löjrom

Betyg: 3.56 av 5
9 röster
30 min
Medel
Recept av Malin Landqvist

Ur boken En god höst.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 800 g
    potatis(ar)
  • 1 paket
    smördeg, färdigkavlad, kyld (275 g)
  • 1 dl
    cheddarost, Kvibille, riven, eller annan smakrik ost
  • 1 st
    ägg, uppvispat

Tillbehör

  • gräddfil
  • löjrom, eller stenbitsrom
  • gräslök, finskuren

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen och låt den svalna lite (eller kallna helt). Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Skala och skiva potatisen. Skär eller sporra ut 8 rutor av smördegen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Lägg rutorna på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel. Lägg potatisen omlott i rader på smördegen och strö över osten. Pensla kanterna med uppvispat ägg.
  5. 4. Grädda i övre delen av ugnen 10–13 minuter tills de har fått fin färg. Låt svalna något och klicka på gräddfil och toppa med löjrom. Strö över rikligt med gräslök.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.56 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom