Hem / Recept / Potatis och purjolöksvåfflor med parmesancréme

Potatis och purjolöksvåfflor med parmesancréme

Betyg: 4 av 5
6 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    potatis(ar)
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 200 g
    crème fraiche 17%
  • 100 g
    parmesanost
  • salt
  • peppar
  • 1/2 st
    våfflor, grundsats

Gör så här

  1. 1. Skala potatisen och riv den grovt. Strimla purjolöken tunnt. Rör ned potatisen och purjolöken i våffelsmeten. Salta och peppra lite.
  2. 2. Riv parmesanosten och rör ned den i créme fraichen. Grädda våfflorna gyllenbruna. Servera med en klick parmesancréme gärna med en fräsch tomatsallad till.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer