Hem / Recept / Pösomelett i micron

Pösomelett i micron

Betyg: 4 av 5
1 röst
Medel

Man kan smaksätta med vad som helst, går även att göra en söt efterrättsvariant. Självklart kan man steka omeletten om man har tid. Mycket spännande fluffkonsistens som smälter i munnen blir det. Jag som gillar mousser, krämer och ångpiskad mjölk tyckte att konsistenten var härlig.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    ägg, gulan och vitan separerade
  • 3 msk
    mjölk, ca
  • salt
  • peppar
  • Basilika

Till servering

  • cocktailtomat(er)
  • fetaost, skurna i kuber

Gör så här

  1. 1. Det jag gjorde var: Lägg gulorna i en djup tallrik. Blanda det med mjölk. Krydda med salt, peppar och basilika.
  2. 2. Lägg vitorna i en torkad skål och vispa till hårt skum. Vänd ner skummet i tallriken.
  3. 3. Kör i micron på maxeffekt 1-1,5 minuter. Servera med cocktailtomat och några fetaostkuber!
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom