Portergravad biff Foto: Pelle Bergström

Portergravad biff

11 röster 12 ingredienser | 45 minuter
Receptet kommer från ”PA & Co – mer än en kokbok” (Stockholm New Publishing).

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp porter, soja, vitlök och ingefära.
  • 2. Sila av lagen och låt svalna.
  • 3. Lägg biffen i lagen och låt den marinera i två dygn.
  • 4. Skiva biffen så tunt ni kan. Arrangera kavring och kött på tallrik. Servera med hackad rödlök och gräslök samt rom och en äggula.

Receptet är från: