pop tarts, småkakor, kakor Foto: Ulrika Ekblom.

Pop tarts

10 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Oemotståndligt söta och roliga kakor! Receptet kommer från boken ”Sommarens söta”, Bonnier Fakta

Ingredienser

Glasyr

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Nyp ihop smör, vetemjöl och salt. Tillsätt vattnet lite i taget och arbeta snabbt ihop till en deg. Täck med plastfolie och ställ i kylskåpet ca 1 timme.
  • 2. Värm ugnen till 175 grader.
  • 3. Dela degen i två delar och kavla ut varje del ca 3 mm tjockt mellan två bakplåtspapper. Ta bort det översta pappret och skär degen i rektanglar, ca 5x8 cm.
  • 4. Lägg hälften av rektanglarna på en plåt med bakplåtspapper. Klicka ut ca 1 tsk sylt i en sträng längs mitten av varje rektangel.
  • 5. Lägg resten av degrektanglarna ovanpå och tryck ihop kanterna med hjälp av en gaffel. Pricka degen försiktigt utan att göra hål rakt igenom.
  • 6. Grädda kakorna i ca 15 minuter. Låt svalna en stund på plåten och lägg sedan över dem på ett galler för att kallna.
  • 7. Blanda ihop florsocker och vatten till en tjockflytande glasyr. Häll den över kakorna och dekorera eventuellt med strössel.
Recept:
Lisa Eisenman Frisk och Monica Eisenman

Receptet är från: