Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gPlommon, urkärnade
-
125 gbrunt socker
-
1/2 mskszechuanpepparkorn
-
1/2 mskfänkålsfrö, rostade
-
1 ststjärnanis
-
1/2 stkanelstång, grovt krossad
-
2 cmingefära, skalad och riven
-
2 dlrisvinäger
-
1 dlumeshu, (plommonvin/sake/vitvin)
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull och brässera i ca 15-20 min eller tills plommonen har blivit helt upplösta.
-
2. Passera/sila ner i en steriliserad burk med tätslutande lock och ställ burken svalt. Kan förvaras upp till 4 veckor i kylen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
