Hem / Recept / Plommonchutney

Plommonchutney

Betyg: 3.21 av 5
28 röster
1 tim
Medel
Annons

De söta plommonen får gott sällskap med het chili och ingefära. Gott till olika kötträtter till vintern.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port
  • 1 kg
    Plommon
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 1/2 st
    chilifrukt, röd hackad
  • 2 tsk
    ingefära
  • 1 tsk
    salt
  • 4 dl
    farinsocker
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 dl
    äppelcidervinäger
  • 1 krm
    natriumbensoat
Annons

Gör så här

  1. 1. Halvera och kärna ur plommonen. Hacka löken och häll i en gryta tillsammans med plommonen.
  2. 2. Pressa i vitlöken, tag bort kärnorna från chilin och hacka den lägg i grytan. Tillsätt kryddorna, sockret och vinägern. Koka ca 1 timme tills den tjocknat.
  3. 3. Rör ut lite av massan i nartiumbensoatet rör sedan om allt i hela massan. Häll upp chutneyn på glasburkar och förslut.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.21 av 5 (28 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom