Plockfat med GI-godsaker

Name: Plockfat med GI-godsaker
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: saltgurkor; smetana; manukahonung; oliver; nötter; salami; paprikor; ädelost; crème fraîche; basilika; salt; peppar

2 röster

30 min

Medel

Recept av Mia Troberg

Från

Aftonbladet

Annons

Smått och gott GI-plock.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

8 st

saltgurkor, små
1.5 dl

smetana, eller crème fraiche
1 msk

manukahonung
2 dl

oliver
2 dl

nötter
8 skivor

salami
2 st

paprikor, röda eller gula
1 dl

ädelost
1/2 dl

crème fraîche
1/2 dl

basilika, hackad
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär saltgurkorna på längden och lägg på ett fat. Häll upp creme fraiche i en liten kopp och ringla över lite honung. Gurkorna doppas i dipen.
Klar

2. Skär paprikorna i bitar på längden. Mosa ihop osten med creme fraiche. Lägg ostmassan på paprikorna och dekorera med lite hackad basilika
Klar

3. Ställ fram gurkor med dipp, ostbåtarna, blandade oliver, salami och nötter.
Annons