Hem / Recept / Pizzapannkaka med ansjovis och mozzarella

Pizzapannkaka med ansjovis och mozzarella

Betyg: 1 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 1.5 dl
    grahamsmjöl
  • 6 dl
    mellanmjölk
  • 4 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    salt
  • 100 g
    Ansjovis
  • 400 g
    tomat, i skivor
  • 100 g
    mozzarella, i skivor
  • 1 tsk
    oregano
  • 100 g
    blandad sallad
  • 2 st
    kiwi(s), i skivor
  • 1 st
    äpplen, i skivor
  • 200 g
    gurka, i skivor
  • 1 st
    röd paprika, i strimmlor
  • 4 skivor
    grovt lantbröd
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda vete, graham och hälften av all mjölk i en bunke. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt. Vispa till en slät smet. Häll upp smeten i en smord (ganska stor) ugnsfast form eller en stor stekpanna. Grädda i 225 grader i 15-20 minuter, pannkakan ska ha stelnat på ovansidan.
  2. 2. Lägg på ansjovis, tomatskivor och mozzarella.Strö på oregano.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Stek i ytterligare 5-10 minuter så att osten smält.
  5. 4. Servera med sallad gjord på blandade salladsblad, kiwi, äpple, gurka och paprika. Ät pizzapannkakan tillsammans med sallad och bröd.

Näringsvärde per portion

energivärde
548
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom