Pissaladière med purjo

Pissaladière med purjo

1 röst 7 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Rulla ut den färdiga smördegen på en plåt och vik upp en centimeterbred kant runtom.
  • 3. Skär ett långt snitt längs med purjolöken och skölj den noga. Skär bort rotänden och skiva purjon fint tvärsöver.
  • 4. Ta bort det yttersta höljet på vitlöken och skiva den tvärsöver.
  • 5. Tärna sardellerna och stek tillsammans med löksorterna försiktigt i olivoljan utan att det tar färg. Salta och peppra.
  • 6. Bred ut blandningen över degen. Grädda ca 15 minuter tills degen fått lite färg. Låt svalna en aning innan du skär den i små kvadrater.
  • 7. Serveras kall eller ljummen.

Receptet är från: