Picklade grönsaker Foto: Ingvar Eriksson

Picklade grönsaker

2 röster 15 ingredienser | 30 minuter
Picklade grönsaker är ett utmärkt gott tillbehör till skaldjur och fisk, exempelvis inkokt lax. Ur boken "Aromatiska blad", Infobooks.
lägga intillbehör

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Ansa alla grönsakerna och skär i mindre bitar.
  • 2. Koka upp ättika, vatten och socker med ingefära, vitlök, chili och pepparrot. Tillsätt grönsakerna och låt det hela koka upp.
  • 3. Lägg ner dill, dillfrön och rosépeppar, häll i burkar och låt svalna. Låt inläggningen stå svalt i några dagar.
Recept:
Roland Persson

Receptet är från: