Pepparrotskyckling
Betyg: 2.82 av 5
11 röster
25 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Snåla inte med pepparroten. Det är den som gör den här kycklingen till något extra.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
råris, 4 portioner
-
1 tärninghönsbuljong, eller 1,5 msk flask- fond kycklingfilé
-
3 cmpepparrot
-
4 mskgräslök, hackad
-
1 dlcrème fraîche
-
salt
-
peppar
-
4 stkycklingfilé(er)
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång riskoket.
-
2. Koka upp 5 dl vatten med buljongtärningen/fonden i en vid kastrull. Lägg i kycklingen och sjud i 15 minuter med locket på. Vänd kycklingfiléerna i halvtid.
-
3. Riv pepparroten. Hacka gräslöken.
-
4. Fiska upp kycklingfiléerna och slå in i folie så att de håller sig varma.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör ner pepparroten, gräslöken och crème fraichen i 2 dl av buljongen från kycklingkoket. Puttra ihop i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
-
6. Servera kycklingfiléerna med pepparrotssåsen och riset.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.82 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
