Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Pepparkaksruta med färskost och lingon

Pepparkaksruta med färskost och lingon

Betyg: 3.7 av 5
67 röster
1 tim
Medel
Recept av Cecilia Vikbladh
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

16 port
  • 200 g
    smör, rumstempererat
  • 4 dl
    strösocker
  • 4 st
    ägg
  • 3 dl
    gräddfil
  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2.5 msk
    pepparkakskrydda
  • 2 tsk
    bikarbonat

Glasyr

  • 200 g
    färskost
  • 50 g
    smör, rumstempererat
  • 2 dl
    florsocker
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2.5 dl
    lingon, frysta
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. foto: Cecilia Vikbladh
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 3. Vispa smör och socker pösigt. Rör ner ett ägg åt gången. Tillsätt gräddfilen. Blanda samman mjöl, pepparkakskrydda och bikarbonat.
  4. 4. Rör ihop till en jämn smet.
  5. 5. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Häll i smeten. Grädda i 30 minuter.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Rör samman alla ingredienserna till glasyren.
  8. 7. Låt kakan svalna helt och bred sedan på glasyren. Skär upp kakan i rutor och strö över lingon.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (67 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Medelhavskyckling

Veckans receptförslag från Mathem

Medelhavskyckling på plåt med hummus

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Saffranskladdkaka med lingongrädde

Betyg: 3.96 av 5
saffranskladdkaka
40 min
Medel
Julig kladdkaka!

Pepparkakssnittar med ädelostkräm

Betyg: 3.29 av 5
pepparkakssticks
30 min
Medel
Gott till glöggmyset

Saffransbullar med hjortrongömma

Betyg: 3.47 av 5
saffransbullar
3 tim 15 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...