Pepparkaksruta med färskost och lingon
Betyg: 3.68 av 5
73 röster
1 tim
Medel
Recept av
Cecilia Vikbladh
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Foto: cecilia vikbladh
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
16
port
-
200 gsmör, rumstempererat
-
4 dlströsocker
-
4 stägg
-
3 dlgräddfil
-
4 dlvetemjöl
-
2.5 mskpepparkakskrydda
-
2 tskbikarbonat
Glasyr
-
200 gfärskost
-
50 gsmör, rumstempererat
-
2 dlflorsocker
-
2 tskvaniljsocker
-
2.5 dllingon, frysta
Annons
Gör så här
-
1. foto: Cecilia Vikbladh
-
2. Sätt ugnen på 175 grader.
-
3. Vispa smör och socker pösigt. Rör ner ett ägg åt gången. Tillsätt gräddfilen. Blanda samman mjöl, pepparkakskrydda och bikarbonat.
-
4. Rör ihop till en jämn smet.
-
5. Lägg bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm. Häll i smeten. Grädda i 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Rör samman alla ingredienserna till glasyren.
-
7. Låt kakan svalna helt och bred sedan på glasyren. Skär upp kakan i rutor och strö över lingon.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.68 av 5 (73 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.