Pepparkakor på honung
Betyg: 3.74 av 5
35 röster
1 tim
Medel
Annons
Kryddstarka pepparkakor som smakar utmärkt med grönmögelost eller annan smakrik ost.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
3 dlhonung
-
1/2 dlvatten
-
200 gsmör
-
1 mskkanel
-
1 mskingefära
-
1 tsknejlikor
-
2 mskkonjak
-
2 tskbikarbonat
-
10 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp honung, vatten och kryddor. Låt blandningen svalna något. Tillsätt smöret i klickar och konjaken. Rör kraftigt tills allt har löst sig.
-
2. Tillsätt vetemjöl blandat med bikarbonat. Arbeta ihop degen i tex köksassistent och lägg plast över. Se upp så degen inte blir för torr vilket gör det svårt at kavla ut den senare. Låt degen stå kallt i ett eller två dygn.
-
3. Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med lämplig form. Lägg kakorna på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 5-10 minuter vid 200 grader. Om pepparkakorna blir mörkbruna har man gräddat för länge.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (35 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
