Hem / Recept / Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

Betyg: 3.72 av 5
76 röster
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Sötman i vattenmelonen gifter som fint med sältan i fetaosten i denna rätt. Pastan går utmärkt att koka dagen innan - då går det ännu snabbare att svänga ihop denna rätt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    gemelli
  • 1/2 st
    romansallad
  • 1/2 st
    gurkor
  • 1 st
    vattenmelon(er)
  • 1/2 krukor
    Basilika
  • 2 msk
    olivolja
  • 3/4 msk
    vitvinsvinäger
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 st
    avokado(s)
  • 400 g
    salladskyckling
  • 150 g
    fetaost
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  2. 2. Skölj sallad och gurka och skär i mindre bitar. Skala melonen och skär i tärningar. Grovhacka basilikan. Blanda i en stor skål.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Sila av pastavattnet och spola pastan kall. Blanda pastan med salladen och tillsätt olja och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.
  5. 4. Lägg upp pastasalladen på ett vackert fat och toppa med skivad avokado, kycklingskivor och smulad fetaost. Ringla över lite extra olivolja och krydda med en nypa salt och peppar.

Näringsvärde per portion

fett
26
g
protein
42
g
kolhydrater
80
g
energivärde
741
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.72 av 5 (76 röster)

Frågor, tips och kommentarer