Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost

Name: Pastasallad med kyckling, vattenmelon och fetaost
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: gemelli; romansallad; gurka(or); vattenmelon(er); basilika; olivolja; vitvinsvinäger; salt; svartpeppar; avokado(s); salladskyckling; fetaost; olivolja; salt; svartpeppar

32 röster | 12 ingredienser | 20 minuter

Sötman i vattenmelonen gifter som fint med sältan i fetaosten i denna rätt. Pastan går utmärkt att koka dagen innan - då går det ännu snabbare att svänga ihop denna rätt.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

300 gram gemelli
0,5 st romansallad
0,5 st gurka(or)
1 st vattenmelon(er)
0,5 kruka(or) basilika
2 msk olivolja
0,75 msk vitvinsvinäger
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 st avokado(s)
400 gram salladskyckling
150 gram fetaost
1 msk olivolja
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 741
Protein: 42 gram
Fett: 26 gram
Kolhydrater: 80 gram

Tillagning

1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
2. Skölj sallad och gurka och skär i mindre bitar. Skala melonen och skär i tärningar. Grovhacka basilikan. Blanda i en stor skål.
3. Sila av pastavattnet och spola pastan kall. Blanda pastan med salladen och tillsätt olja och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.
4. Lägg upp pastasalladen på ett vackert fat och toppa med skivad avokado, kycklingskivor och smulad fetaost. Ringla över lite extra olivolja och krydda med en nypa salt och peppar.