Pastasallad med grillad fläskkarré

5 röster 22 ingredienser | 30 minuter
Fläskkarré är ett perfekt grillkött som blir saftigt och gott. Om du vill ha en rätt med lägre GI byter du ut pastan mot grönsaker eller quinoa.

Ingredienser

Pastasallad

Pesto

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 584
  • Protein: 36,4 gram
  • Fett: 38 gram
  • Kolhydrater: 22 gram

Tillagning

  • 1. Blanda ihop marinaden och låt biffarna ligga i den i någon timme.
  • 2. Sallad: Blanda kokt avsvalnad pasta med kikärter, cocktailtomater, grillad paprika, spenat och oliver. Tillsätt pesto och blanda runt. Låt gärna salladen stå ett tag för att pastan skall få mer smak av peston.
  • 3. Pesto: Mixa basilika och vitlök. Tillsätt olja lite i taget medan du mixar. Tillsätt pinjenötter, ost och citronjuice. Mixa och smaka av med salt och peppar.
  • 4. Grilla biffarna några minuter per sida och servera med pastasalladen.

Receptet är från: