Pastagratäng med tacokyckling

4 röster 11 ingredienser | 45 minuter
Perfekt om man vill ha lite variation från den klassiska tacorätten!

Ingredienser

Pastagratäng

till garnering

  • 1 dl ost, riven
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka pastan. Skär kycklingen i bitar. Stek kyckling.
  • 2. Finhacka rödlöken och pressa vitlöken. Skiva champinjonerna i tjocka skivor. Tillsätt löken, champinjonerna och majsen när kycklingen har fått färg.
  • 3. Krydda med tacokryddan, blanda ut med lite vatten så att kryddan blandar sig väl och slipper bli grynig. Låt puttra utan lock i 10 minuter.
  • 4. Tillsätt tacokryddan och rör om. Ha i gräddfil och grädde. Rör om och låt koka upp. Om lite extra sting önskas; ha i lite ajvar med smak av paprika. Ger en god kontrast till tacokryddan.
  • 5. Låt pastan rinna av och tillsätt den i grytan. Häll över till en ugnssäker form. Strö över osten och ställ in i mitten av ugnen, i 200 grader. Låt gratängen stå inne i ca. 20 minuter eller tills osten har fått en gyllenbrun färg.
  • 6. Är gott att servera till en grönsallad.