Pasta med sparrissås

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Klar
   2. Sätt igång pastakoket.
3. Klar
   3. Lägg baconet på plåt med bakplåtspapper och stek knaprigt i ugnen.
4. Klar
   4. Skär bort den träiga ändbiten på sparrisen och skala stänglarna upp till knoppen med potatisskalare. Skär i 4 cm bitar. Dela tjockisar även på mitten. Låt sparrisbitarna puttra i matlagningsgrädde på svag värme i 10 minuter.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Rör ner den rivna osten, puttra någon minut till och smaka av med pressad citron, salt och peppar.
7. Klar
   6. Blanda den färdigkokta och avrunna pastan med sparrissåsen. Strö över smulad bacon och strimlad basilika. Servera med nyriven parmesan.