påsktårta med fudge Foto: Kerstin Eriksson

Påsktårta med chokladtryffel

33 röster 9 ingredienser | 1 timme
Påsktårta med browniebotten och fudgetopping, ett måste för dig som älskar choklad! Toppa med godis eller vad som faller dig i smaken och servera som en härlig påskdessert, eller när som helst under året när suget faller in!

Ingredienser

Browniebotten

Tryffel

Köp receptet

Tillagning

Tryffel:

  • 1. Koka upp grädden i en kastrull.
  • 2. Bryt i chokladen och låt den smälta ihop med grädden, rör ihop till en slät smet och låt sedan tryffeln svalna i rumstemperatur.

Browniebotten:

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smörj en springform, ca 22 cm. Använd gärna ett bakplåtspapper i botten för att enklare få loss kakan efter gräddning.
  • 3. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan socker, salt, vaniljsocker och kakao. Blanda ihop till en lös smet och vispa sedan ned äggen, ett i taget.
  • 4. Blanda ned vetemjölet och rör ihop allt till en jämn och slät smet.
  • 5. Bred ut smeten i springformen och grädda ca 20 minuter. Låt botten svalna.
  • 6. När brownien har svalnat, ta lös kanterna från formen och bred ut fudgen i ett jämt lager. Toppa med rikligt av godis, färska bär eller något annat smarrigt. Ställ in i kylen tills tryffeln stelnat. Ät och njut!

Receptet är från: