Tillagning
- 1. Skala päronen och skär dem i bitar.
- 2. Lägg dem i en kastrull och häll på vattnet, sockret och citronen. Koka under lock i 15 minuter, eller tills päronen är helt mjuka.
- 3. Häll de kokta päronen tillsammans med sockerlagen i en matberedare. Mixa tills det är helt slätt.
- 4. Ställ in i frysen och rör om då och då under ca 4 timmar.
- 5. För att få en jämn och fin sorbet, mixa med mixerstaven sista gången du skall röra om!
Receptet är från:
Inspiration
