Päron/äppelsaft med vanilj och lime
Klimatkommentar: Svensk frukt i säsong är klimatsmart! Visste du t ex att äpplen som importerats från Nya Zeeland påverkar klimatet åtta gånger så mycket som äpplen från Sverige? När man kan köpa - eller plocka! - närodlade äpplen och päron skall man se till att frossa.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
2 lvatten
-
1 lströsocker
-
2 kgäpplen, eller päron
-
1 stvaniljstång
-
2 stlimefrukter
Gör så här
-
1. Skölj päronen/äpplena noggrant och dela dem grovt.
-
2. Lägg frukt, socker, vatten och vanilj i en stor kastrull. Låt allt precis koka upp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär limen i tunna skivor och lägg i en hink med lock. Slå på den varma vätskan med frukten. Förslut hinken och låt allt stå på ett svalt ställe i ca 2 dagar.
-
4. Sila vätskan och häll upp på rena glasflaskor. Förvaras mörkt och svalt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.16 av 5 (88 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.