Paprikaspäckad ugnskorv med morots- och potatismos

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225°.
2. Klar
   2. Skala potatis och morötter och koka dem mjuka i lättsaltat vatten.
3. Klar
   3. Skär djupa skåror i korven, lägg den i en ugnssäker form.
4. Klar
   4. Dela paprikorna och ta bort kärnorna. Skär dem i stora bitar. Skär löken i klyftor och tomaterna i klyftor.
5. Klar
   5. Lägg paprikabitar och lökklyftor i skårorna och resterande runt korven i formen. Klicka ut senap och chilisås och strö över osten.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Stek i mitten av ugnen ca 25 min. Stöt potatismorotsmoset , späd med lättmjölk och smaksätt med lite salt.
8. Klar
   7. Servera ugnskorven med potatismorotsmos.