Hem / Recept / Ostpuffar med rosmarin

Ostpuffar med rosmarin

Name: Ostpuffar med rosmarin
Total time: 45 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: vetemjöl; ost; margarin; färsk rosmarin; äggvita(or); sesamfrö

27 röster

45 min

Medel

Recept av Malou Holm och Åsa Swanberg

Från Kokbok

Annons

Lättfixade och salta små tilltugg till fördrinken. Recept till 24 st. Receptet kommer från boken Tjejmiddag, Ordalaget Bokförlag

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 dl

vetemjöl
2 dl

ost, riven, lagrad
100 g

margarin
1/4 kruka

färsk rosmarin, 2 kvistar, hackade
1 st

äggvita(or), uppvispad
sesamfrö

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200°.
Klar

2. Lägg mjöl, riven ost och smör skuret i små kuber i en bunke. Blanda ihop med fingrarna till en deg.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Låt degen vila övertäckt i kylskåp i 30 minuter. Dela sedan degen i fyra bitar och rulla ut dem till 15 cm långa rullar.
Klar

4. Platta till rullarna och skär varje rulle i fyra delar. Pensla rullarna med äggvita, strö över sesamfrön och grädda dem i 8–10 minuter.