Orange paprikasallad med svarta bönor och örtig vinägrett
11 ingredienser | 15 minuterFärgglad och hälsosam sallad i klassiska Halloweenfärger.
Ingredienser
- 3 st orange paprika(or)
- 3 dl svarta bönor, kokta
Dressing
- 1 st rödlök(ar)
- 6 msk olivolja
- 2,5 msk rödvinsvinäger
- 0,5 kruka(or) basilika
- 0,5 kruka(or) gräslök
- 1 st vitlöksklyfta(or), pressad
- 1 tsk honung
- salt
- peppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Ta ur kärnhusen och skiva paprikorna fint. Finhacka rödlöken. Skölj bönorna.
- 2. Dressingen: Blanda olivoljan med vinägern och tillsätt finhackad rödlök, hackad basilika, gräslök, vitlök, honung, salt och peppar.
- 3. Lägg upp paprikor och fördela bönorna över paprikaringarna. Ringla över dressingen och låt stå och dra en stund innan servering.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
