Hem / Recept / Olivbröd med ost

Olivbröd med ost

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 50 g
    jäst
  • 5 dl
    vatten
  • 2 msk
    olja
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), pressade
  • 2 dl
    ost, stark, riven
  • 2 msk
    parmesanost, riven
  • 1 tsk
    salt
  • 2 dl
    svarta oliver, hacakde
  • basilika
  • oregano
  • 13 dl
    vetemjöl, 13-14 dl (eller hälften av annan valfri mjölsort)
  • 1 st
    ägg, till pensling
  • vallmofrö

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i det fingervarma vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och knåda för hand eller kör i hushållsassistent tills degen är smidig.
  2. 2. Låt degen jäsa en timme under bakduk. Knåda degen på mjölat bakbord och forma till 2-3 limpor som du placerar på en bakplåt och låter jäsa där i ytterligare en halvtimme.
  3. 3. Pensla med uppvispat ägg och strö på vallmofrön. Grädda i ugn, 15-20 minuter i 225 grader.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom