Nashi-päron med lime och ingfära

Gör så här

1. Klar
   1. Lägg socker, vatten, ingefära, pressad lime och limeskal från en limefrukt i tunna strimlor i en kastrull och rör om på svag värme tills sockret har lösts upp.
2. Klar
   2. Öka värmen och låt blandningen sjuda 5 minuter.
3. Klar
   3. Skala och dela nashi-päronen och pensla med pressad lime för att förhindra att frukten blir missfärgad.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Lägg nashi-päronen i en skål och häll över sockerlagen. Låt stå i kylskåp i 2 timmar och rör om då och då.
6. Klar
   5. Servera med lime- och ingefärssockerlagen och en skopa glass med rostad kokos