Hem / Recept / Mustig Kycklinggratäng

Mustig Kycklinggratäng

Betyg: 4.17 av 5
30 röster
1 tim
Medel

Snabblagad kycklingrätt som passar både till vardags och helgmåltid. Går jätte bra att förbereda dagen innan.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Kycklinggratäng

  • 1 kg
    kycklingfilé(er), tinade, utan vatten
  • 2 st
    paprika, 2-3 st
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    peppar

Topping

  • 5 dl
    vispgrädde
  • 3 tsk
    curry
  • 350 g
    mango chutney
  • sambal oelek, efter behag smaka av.
  • 3 dl
    riven ost

Gör så här

  1. 1. Börja med att putsa/rensa kycklingen från hinnor. skär kycklingen sedan i mindre strimlor, salta och peppra. strimla även paprikan i små tunna strimlor.
  2. 2. Stek sedan kyckling och lägg den färdig stekta kycklingen i en ugnssäker form. Stek nu paprikan tills den blir mjuk och lägg även den i formen.
  3. 3. Slå på ugnen på 200 C (175 C varmluftsugn).
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa Grädden, tills den blir fast. Blanda i mangon, curryn och sambal oelek i grädden och rör runt med en slev.
  6. 5. Häll toppingen över kycklingen. Strö osten över gratängen. Låt stå i ugnen tills maten är varm och osten smält ca 10-15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.17 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer