Flygande Jakob med sting

37 röster 13 ingredienser | 45 minuter
Klassikern "Flygande Jakob" med mer sting, fart och eld.

Ingredienser

Kyckling

Såsen

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Stek baconstrimlor i torr panna. Krydda med lite nymald svartpeppar, tillsätt pressad vitlök mot slutet, låt steka med i någon minut och lägg sedan bacon åt sidan på hushållspapper.
  • 3. Krydda kycklingen med havssalt, svartpeppar och chilepulver och stek på medelstark värme tills den fått fin färg, men inte är helt genomstekt. Lägg kycklingen i en ugnsfast form.
  • 4. Fördela skivade bananer över kycklingen.
  • 5. Blanda grädden med chilisåser, sambal oelek, curry och mango chutney och vispa fluffigt. Häll gräddblandningen över kycklingen.
  • 6. Krossa jordnötterna i matberedare. Rosta nötbitarna i varm panna i 1 minut utan stekfett tills de fått fin färg och strö sedan ned överst i formen.
  • 7. Tillaga i ugn i ca 15 minuter, eller tills rätten fått fin färg.
  • 8. Servera med kokt ris och sallad.

    Prova Tastelines recept på en klassisk Flygande Jakob