Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Mustig gammaldags köttgryta med vin och rotfrukter

Mustig gammaldags köttgryta med vin och rotfrukter

Betyg: 3.74 av 5
196 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    grytbitar, nöt eller kalv
  • 2 msk
    smör, eller olja
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    svartpeppar
  • 2 st
    lökar, i klyftor
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 st
    palsternacka(or), i bitar
  • 3 st
    morot, i bitar
  • 2.5 dl
    vin
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    tomatpuré
  • 1 dl
    timjan, färsk
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 msk
    maizena
  • peppar
  • salt
  • 1.5 l
    vatten, tillsätt mer vid behov
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn köttet i omgångar. Salta och peppra efteråt.
  2. 2. Lägg allt i en gryta, tillsammans med löken, vitlöken, palsternackan och morötterna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll i vinet och balsamvinägern och tillsätt tomatpurén, timjan och lagerbladen. Sätt på locket och låt puttra på svag värme ca 1 ½ timme.
  5. 4. Red av med maizenan och salta och peppra efter smak. Servera med ett gott bröd till!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.74 av 5 (196 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter. 

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Torsk i krämig senapssås med kokt potatis

Betyg: 3.76 av 5
30 min
Medel

Köttbullar med kanel och apelsin

Betyg: 3.61 av 5
15 min
Medel

Underbar Laxmousse!

Betyg: 2.89 av 5
default, missing
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Brookies

Betyg: 4.22 av 5
Medel

Mazariner

Betyg: 3.44 av 5
Medel

Sega chokladkakor

Betyg: 3.23 av 5
Sega chokladkakor
Medel

Inspiration

Örtpestobakad lax med potatissallad

I säsong

6 goda fiskrätter

Här bjuder vi på sex härliga recept med gemensamma nämnaren att de har fisk i huvudrollen! Med bra råvaror behöver...

I säsong

Vårkänslor på tallriken

Äntligen knoppar träden, blommorna växer blygsamt fram och fåglarna kvittrar som aldrig förr - eller så yr snön åt alla...
Grillad aubergine med sesam och krasse

Grill

Gott till grillat

Grillen är vår bästa vän och det är bara att slänga på ett par kött- eller fiskbitar så är middagen...