Mustig biffgryta med smak av apelsin och kokos

Name: Mustig biffgryta med smak av apelsin och kokos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: nötkött; olivolja; gul lök(ar); vitlök; paprika; kokosmjölk; apelsinjuice; vatten; buljong; ingefära; sojasås; sambal oelek; jasminris

0 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

nötkött, av innanlår, strimlat
2 msk

olivolja
100 g

gul lök(ar), finhackad
2 klyftor

vitlök, pressade
1 st

paprika, i bitar
2 dl

kokosmjölk
3/4 dl

apelsinjuice, koncentrerad
1 dl

vatten
1/2 tärning

buljong
1 msk

ingefära, riven färsk
1 tsk

sojasås
1 tsk

sambal oelek
3 dl

jasminris

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Börja med att koka riset.
Klar

2. Stek köttet i hälften av oljan i en stekgryta. Salta och peppra. Lägg köttet åt sidan.
Klar

3. Rör ner lök, vitlök och paprika i stekgrytan och stek det i någon minut.
Klar

4. Tillsätt det stekta köttet, kokosmjölk, apelsinjuice, vatten, buljongtärning, ingefära, sojasås och sambal oelek.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Låt grytan koka ihop i någon minut.
Klar

6. Servera med det kokta riset.