Mozzarella fylld Köttfärslimpa
Betyg: 3.6 av 5
10 röster
1 tim
Medel
Annons
En fantastiskt enkel gi och lchf rätt med medelhavssmaker. Väldigt inspirerad av receptet; italiensk köttfärslimpa
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
800 gköttfärs
-
20 stsoltorkade tomater, finhackad
-
2 stvitlöksklyftor, pressade
-
2 stägg
-
1.5 mskfiberhusk
-
2 stmozzarella
-
2 stgröna paprikor
-
1 tskbasilika, torkad
-
1.5 tskbalsamicokräm, gärna den från Zeta med fikon, eller vanliga cremen
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Blanda ihop köttfärsen, äggen, fiberhusk, torkade basilikan, soltorkade tomater, salt och peppar. Blanda med händerna väl.
-
3. Olja ett bakplåtspapper och tryck ut hela köttfärsdelen i en rektangel.
-
4. Skiva mozzarellan och paprikan. Placera skivorna på köttfärsen. Ringla balsam cremben över skivorna. Rulla ihop köttfärsen så att det täcker hela innhållet och täpp till vid sidorna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta över bakplåtspappret med limpan på i en ugnsäkerform. Klipp bort överflödigt papper.
-
6. In i ugnen i 40min, varav du efter ca 20 min eller efter limpan fått en fin färg, täcker över med folie ordentligt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
