Hem / Recept / Mozzarella fylld Köttfärslimpa

Mozzarella fylld Köttfärslimpa

Betyg: 3.38 av 5
8 röster
1 tim
Medel

En fantastiskt enkel gi och lchf rätt med medelhavssmaker. Väldigt inspirerad av receptet; italiensk köttfärslimpa

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 800 g
    köttfärs
  • 20 st
    soltorkade tomater, finhackad
  • 2 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 2 st
    ägg
  • 1.5 msk
    fiberhusk
  • 2 st
    mozzarella
  • 2 st
    gröna paprikor
  • 1 tsk
    Basilika, torkad
  • 1.5 tsk
    balsamicokräm, gärna den från Zeta med fikon, eller vanliga cremen

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Blanda ihop köttfärsen, äggen, fiberhusk, torkade basilikan, soltorkade tomater, salt och peppar. Blanda med händerna väl.
  3. 3. Olja ett bakplåtspapper och tryck ut hela köttfärsdelen i en rektangel.
  4. 4. Skiva mozzarellan och paprikan. Placera skivorna på köttfärsen. Ringla balsam cremben över skivorna. Rulla ihop köttfärsen så att det täcker hela innhållet och täpp till vid sidorna.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta över bakplåtspappret med limpan på i en ugnsäkerform. Klipp bort överflödigt papper.
  7. 6. In i ugnen i 40min, varav du efter ca 20 min eller efter limpan fått en fin färg, täcker över med folie ordentligt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom