morotskaksbollar

Morotskaksbollar

10 röster 9 ingredienser
De här bollarna smakar inte bara lika gott som en hel morotskaka, de är perfekta att snaska på när du behöver lite extra energi! Förvaring – ska du äta bollarna snart så förvara dem i kyl, annars håller de jättelänge i frysen. Räcker till 20 st. Recept från boken "Vego hela dagen!", B Wahlströms.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Dela dadlarna och peta ut kärnorna. Släng ner i en matberedare tillsammans med valnötter, mandlar, agavesirap, vaniljsocker, kanel och kardemumma.
  • 2. Mixa ihop allt tills du har en hyfsat slät massa. Skrapa ner allt i en skål.
  • 3. Riv morot på den fina sidan av rivjärnet. Blanda ihop rivet med massan i skålen.
  • 4. Rulla till bollar.
  • 5. Häll ut kokosflingorna på en tallrik och rulla sedan bollarna i kokosen. Klart!

Receptet är från: