Mörkt bröd

9 röster 8 ingredienser
Ett mörkt bröd med fyllig smak.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda rågsikt, bikarbonat och bakpulver med stött anis och fänkål i en stor bunke.
  • 2. Tillsätt fil och sirap och rör allt till en kladdig deg. Stjälp upp degen ojäst i en smord långpanna och tryck ut den med mjölade händer.
  • 3. Grädda brödet i 100 graders ugnsvärme under 45 minuter. Höj därefter till 150 grader och låt grädda ytterligare 45 minuter.