Hem / Recept / Mojitosorbet

Mojitosorbet

Betyg: 4.21 av 5
14 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

En fantastiskt god sommardesert - frozen mojito

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Sockerlag

  • 1.75 dl
    strösocker
  • 3.5 dl
    vatten
  • 2 st
    Mynta, Marockansk

Sorbet

  • 2 st
    limefrukt(er), pressad
  • 1 st
    citron(er), pressad
  • 3 kvist
    myntablad, hackade
  • 2 st
    äggvitor, lättvispade
  • 2 cl
    vit rom

Gör så här

  1. 1. Koka upp vatten o socker - när sockret lösts upp lägg i myntakvistarna o sjud ca 10 min. Låt kallna. Ta bort myntakvistarna.
  2. 2. Vispa äggvitorna till lätt skum (inte så hårt som till maräng).
  3. 3. Pressa lime o citron o blanda med lagen. Hacka myntabladen och tillsätt dem. Häll i glassmaskinen och kör till det börja frysa på.
  4. 4. Tillsätt de vispade äggvitorna o kör tills det börjar bli sorbetaktigt ca 20 min. Tillsätt då romen o kör en stund till.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll upp i form och ställ i frysen några timmar.
  7. 6. Servera i glas med några cl rom över o dekorera med en liten myntakvist. Mums :))

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.21 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer