Hem / Recept / Mjuk kaka med gurkmeja och anis

Mjuk kaka med gurkmeja och anis

Betyg: 4.08 av 5
12 röster
1 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

20 port
  • 6 dl
    vetemjöl
  • 9.5 dl
    mannagryn, finmalda
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1 msk
    gurkmeja
  • 1 msk
    anisfrö
  • 350 g
    smör, rumstempererat
  • 7 dl
    strösocker
  • 7 dl
    mjölk
  • 2 msk
    tahini
  • 1 dl
    pinjenötter, eller sesamfrön

Gör så här

  1. 1. Blanda vetemjöl med mannagryn, bakpulver, gurkmeja och anisfrön.
  2. 2. Fördela smöret i blandningen och arbeta samman med fingertopparna tills det blir en smulig massa.
  3. 3. Lös upp sockret i mjölken och häll ner i mjölblandningen. Arbeta ihop till en slät smet.
  4. 4. Smörj en rund bakform, ca 30 cm i diameter, med tahini. Värm ugnen till 200 grader.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Häll upp smeten i bakformen och dekorera ytan med pinjenötter eller sesamfrön. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Prova med en sticka. När smeten inte fastnar är kakan klar.
  7. 6. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Skär i rutor och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.08 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom