Mjuk kaka med gurkmeja och anis

Name: Mjuk kaka med gurkmeja och anis
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: vetemjöl; mannagryn; bakpulver; gurkmeja; anisfrö; smör; socker; mjölk; tahini; pinjenötter

9 röster | 10 ingredienser | 1 timme

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

6 dl vetemjöl
9,5 dl mannagryn, finmalda
1 tsk bakpulver
1 msk gurkmeja
1 msk anisfrö
350 gram smör, rumstempererat
7 dl socker
7 dl mjölk
2 msk tahini
1 dl pinjenötter, eller sesamfrön

Köp receptet

Tillagning

1. Blanda vetemjöl med mannagryn, bakpulver, gurkmeja och anisfrön.
2. Fördela smöret i blandningen och arbeta samman med fingertopparna tills det blir en smulig massa.
3. Lös upp sockret i mjölken och häll ner i mjölblandningen. Arbeta ihop till en slät smet.
4. Smörj en rund bakform, ca 30 cm i diameter, med tahini. Värm ugnen till 200 grader.
5. Häll upp smeten i bakformen och dekorera ytan med pinjenötter eller sesamfrön. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Prova med en sticka. När smeten inte fastnar är kakan klar.
6. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Skär i rutor och servera.