mjuk kaka Foto: Bruno Ehrs

Mjuk kaka med gurkmeja och anis

8 röster 10 ingredienser | 1 timme

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Blanda vetemjöl med mannagryn, bakpulver, gurkmeja och anisfrön.
  • 2. Fördela smöret i blandningen och arbeta samman med fingertopparna tills det blir en smulig massa.
  • 3. Lös upp sockret i mjölken och häll ner i mjölblandningen. Arbeta ihop till en slät smet.
  • 4. Smörj en rund bakform, ca 30 cm i diameter, med tahini. Värm ugnen till 200 grader.
  • 5. Häll upp smeten i bakformen och dekorera ytan med pinjenötter eller sesamfrön. Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Prova med en sticka. När smeten inte fastnar är kakan klar.
  • 6. Ta ut ur ugnen och låt svalna. Skär i rutor och servera.

Receptet är från: