Miyagis asiatiska sallad
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Sån där "stark sallad du får innan maten" på thailändska restauranger. Så måttade jag upp vilka proportioner jag brukar använda när jag gör thai-inspirerad sallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 dlvitkål, fint strimlad
-
1/2 mskingefära, -1 msk. Fint skivad
-
1/2 dlmorot, fint strimlad
-
1/2 dlruccola, strimlad, eller mizunasallad
-
3 mskchilisås, thai
-
1 tskcitronjuice
-
2 mskvatten
-
1 krmsalt
-
1 tskpersilja, finhackad
-
bröd, vitt, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Blanda allt väl, viktigt! Låt gärna stå några minuter upp till ett par timmar innan servering. Detta gör bland annat vitkålen mjukare och mer aptitlig, i mitt tycke.
-
2. Serveras som förrätt med vitt bröd och/eller ett glas vitt vin eller en kall öl.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
