Hem / Recept / Mias kycklingpaj

Mias kycklingpaj

Betyg: 5 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 125 g
    smör
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    vatten, 2-3 msk, kallt

Fyllning

  • 1 st
    Kyckling, stor grillad
  • 1 st
    purjolök(ar), liten
  • 2 st
    röd paprika
  • 1 st
    gul lök(ar), liten
  • 3 dl
    grädde
  • 2 msk
    chilisås
  • 2 dl
    Ost, riven
  • 1 paket
    bacon, knaperstekt
  • 1 msk
    vetemjöl
  • 1 dl
    vatten
  • 3 klyftor
    vitlök(ar), 3-4 klyftor
  • soja

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2. Blanda ingredienserna till pajdegen och låt den vila kallt en stund.
  3. 3. Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm i diameter). Nagga väl och förgrädda 5-10 min i ugn.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Finstrimla purjon, hacka löken och tärna paprikan. Bryn i lite smör.
  6. 5. Finfördela och blanda i kycklingen och bacon.
  7. 6. Tillsätt grädde och mjöl utrört i vattnet och låt puttra i 5 minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Tillsätt chilisås, soja och vitlöksklyftor.
  10. 8. Lägg röran i pajskalet och täck med ost. Grädda i mitten av ugnen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom